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Los geht‘s Mädels!

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Weitere tolle Genuss-Ideen und Rezepte auf

Zucchini in Scheiben schneiden, mit Kräutern und Knoblauch in etwas Oliven-

öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun auf ein Küchentuch legen.

Perlzwiebeln und Kirschtomaten in der Pfanne anschwenken, bis sie

aufplatzen. Honig dazugeben und mit Weissweinessig ablöschen, würzen.

Alles in eine Schüssel geben und durchziehen lassen.

Die Zutaten mit Fol Epi Hauchfein und Putenbrustschinken auf die Spiesse

stecken. Im Umluftofen bei 80°C kurz erwärmen. Voilà!

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Für 4 Personen:

100 g Fol Epi Hauchfein

3 Zucchini

Olivenöl

1 Zweig Rosmarin

1 Zweig Thymian

1 Knoblauchzehe

Salz / Pfeffer

10 Perlzwiebeln

1 Rispe Kirschtomaten

1 EL Honig

2 EL Weissweinessig

10 Holzspiesse

100 g Putenbrustschinken

Antipasti-Spiesschen Liaison

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